Crostinis de AguacateRodajas de pan artesanal tostado, cubiertas con aguacate fresco, tomate cherry, y un toque de cilantro$3.500
Sopa de CalabazaSopa cremosa de calabaza asada con especias naturales, servida con un toque de crema de coco.$5.500$7.000
Hummus de RemolachaHummus casero con remolacha asada, acompañado de vegetales crujientes para picar.$6.500
Ensalada de QuinoaQuinua orgánica mezclada con verduras de estación, aderezo de limón y hierbas.$6.900
Ensalada Verde de la CasaMix de hojas verdes, espinacas, aguacate, pepino, y vinagreta de mostaza y miel.$6.900$7.800
Ensalada MediterráneaTomates, pepino, olivas, queso feta, con aderezo de aceite de oliva extra virgen.$7.600
Bowl EnergéticoBase de quinua, lentejas, mix de vegetales asados, aguacate, y semillas, con salsa tahini.$9.600
Tacos de JackfruitJackfruit marinado y asado servido en tortillas de maÃz con salsa verde y ensalada de col.$7.900
Hamburguesa a Base de PlantasHamburguesa hecha con una mezcla de lentejas y frijoles negros, acompañada de rodajas de aguacate, tomate, lechuga, y mayonesa vegana, servida en un pan integral.$6.800
Risotto de ChampiñonesRisotto cremoso enriquecido con aceite de trufa y una selección de champiñones silvestres, adornado con queso parmesano recién rallado y un ramillete de tomillo.$7.000
Filete de Salmón a la ParrillaFilete de salmón delicadamente asado, servido sobre una cama de espinacas salteadas y adornado con salsa de mantequilla y limón.$11.200
Vegetales al GrillMix de vegetales de temporada asados a la perfección con aceite de oliva y ajo.$5.600
Brownie de Chocolate y NuecesBrownie rico en chocolate con nueces, servido con helado de vainilla vegano.$3.800